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                                       茗淳咖啡~杉林溪                        020909’

     再訪杉林溪是為了杉林溪的美/杉林溪四季變化，另一個驚喜是遇見杉林溪茗淳咖啡館，也品嘗它自然的感覺和那甘醇的龍鳳峽冬茶。一切盡在不言中，附上杉林溪茗淳咖啡館簡介。

        杉林溪茗淳咖啡館座落於海拔1750公尺高山上，位於杉林溪半路上的轉彎處。此店一開始並不打算賣咖啡，是由於老闆娘看上這裡的山嵐景觀與幽靜視野，就因為老闆娘的一句話，花了老闆一至二個月動手建造。咖啡館下方正是老闆自家的茶園，從咖啡館往外看，有著詩情畫意的景象，山嵐雲霧飄渺，有著翠綠山林的襯托下，心情也就不禁的放鬆下來。不

妨來杯香醇咖啡品嚐一下與夕陽共度的美景。

　　茗淳有提供簡餐、小火鍋與風味咖啡。簡餐以一道主菜為首，四道時令配菜、搭配白飯、熱湯與飲料。烹飪風格，重視自然健康、少油少鹽、清爽淡雅，同時兼顧營養與健同口味需求，主菜有海鮮、牛肉、雞肉、豬肉康的概念！因應不等選擇，讓回來用餐的客人天天替換喜愛的餐。還有熱騰騰的小火鍋，是在寒冷的季節裡，深受大人小孩喜愛，精緻的擺盤，加上精燉的湯頭，無論是豬肉火鍋、牛肉火鍋還是素食火鍋應有盡有，除了一般火鍋會附有的火鍋料、白飯和肉片外，還有時令蔬菜、菇類等富含纖維質的食材，讓你吃火鍋也兼顧營養。如果你打算花多一點時間，推薦你務必要點一杯茗淳有機咖啡，那是主人多年沖泡咖啡的精華。甘甜不心悸還口齒留香的感覺，讓你不虛此行，填足下半天的工作情緒。再多一些些奢侈，點一份厚片、茶點，不甜不膩，與咖啡形成完美組合。

　　由於老闆和老闆娘親切待人，讓遊客們總是流連忘返。咖啡館屋外的一草一木，都是老闆精心設計的美麗植栽，那精巧的庭園設計與自然雲霧景觀，真讓人回味無窮。山中景致變化無常，有時雲霧飄渺有時晴空萬里，總讓遊客體會到山中的巧妙。不妨來體會一下，山嵐環繞一身的夢幻感覺吧!